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EnciclopediaCítrico · cultivarRutaceae

Mandarino Tango

Citrus reticulata ‘Tango’ — mutación del cultivar W. Murcott

La respuesta al punto débil de Nadorcott: una mandarina tardía, dulce y de piel lisa que conserva muy pocas semillas incluso rodeada de otros cítricos. Es fruto de una mutación y, contra un error frecuente, no es triploide.

Mandarino Tango entero plantado en el suelo del huerto de la finca con frutos moderadamente achatados y repartidos de forma irregular

Tango nació de una idea sencilla: corregir el principal inconveniente de Nadorcott, sus pepitas en una plantación mixta. Seleccionado en la Universoidad de California a partir de una yema irradiada del W. Murcott, conserva el dulzor y la piel lisa de su progenitor, pero presenta una fertilidad seminal muy baja: produce muy pocas semillas incluso cuando otros cítricos lo polinizan. Conviene mantener dos precisiones que el marketing suele borrar: «muy pocas semillas», no «cero semillas garantizadas»; y Tango es diploide. La baja formación de pepitas procede de la mutación, no de una triploidía que algunas páginas le atribuyen por error.

Es la alternativa a Nadorcott, cuya ausencia de semillas depende mucho más del aislamiento polínico. Compárese también con la clementina común y el mandarino común Willowleaf.

Ficha varietal

Datos fiables antes de comprar

Citrus reticulata ‘Tango’Datos contrastados
Pleno sol y ambiente cálidoNoches frescas de invierno para el color.
Suelo; pH adaptado al patrónSustrato para cítricos en maceta.
FríoAlgo más tolerante (clase F3)Proteger ante heladas moderadas.
Porte y vigorErecto; entrada temprana en producciónVecería descrita como limitada.
RecolecciónDe media estación a tardíaAjustar la ventana a la zona citrícola.
UsosFresco, zumo y ralladuraDulce, lisa y con muy pocas semillas.
La decisión clave

Muy pocas semillas, incluso en una plantación mixta

Este es el rasgo que explica el éxito de Tango. Mientras Nadorcott puede llenarse de pepitas cuando florece cerca un cítrico compatible, Tango mantiene una fertilidad seminal muy baja debida a la mutación y queda con muy pocas semillas pese a la polinización cruzada. Para un jardín con varios cítricos donde se buscan mandarinas cómodas de comer, supone una ventaja decisiva.

La formulación debe seguir siendo rigurosa: «muy pocas semillas» no significa «cero». Los ensayos comunicaron menos de una semilla por fruto de media, no una ausencia absoluta. Y hay una corrección importante: Tango es diploide. Su escasa formación de semillas no deriva de la triploidía empleada en otros programas citrícolas, sino de una mutación inducida que afecta a la fertilidad de óvulos y polen. Confundir ambos mecanismos conduce a consejos erróneos.

Decisión sobre el patrón: pida al vivero el nombre exacto del patrón, la compatibilidad patrón–variedad y ensayos realizados en suelo y clima comparables. El pH, la caliza activa, la salinidad del agua, las heladas, el cultivo en recipiente y el tamaño adulto deben evaluarse juntos. Una tabla genérica no sustituye una combinación probada localmente.
Calendario

El ciclo de Tango: en suelo o maceta

Mandarina de media estación a tardía: suelo en una zona citrícola suave y maceta resguardada en otros climas. UCR sitúa su cosecha de Riverside entre finales de enero y abril; el calendario español de IVIA para Tang Gold confirma una ventana tardía que debe ajustarse a cada zona. Pruebe la pulpa, pues el color no basta.

EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic
Plantar en suelo (zona citrícola suave)
Proteger del frío (maceta resguardada / manta)
Sacar la maceta
Floración primaveral
Recolección de media estación a tardía
Abono para cítricos
periodo principal según el clima
El Método Chatelain

Una mandarina tardía, limpia y dulce

01 · Observar

Confirmar el cultivar

Compruebe la etiqueta del vivero: Tango mantiene muy pocas semillas junto a otros cítricos, pero esta ventaja no debe confundirse con una garantía biológica de cero pepitas.

02 · Diagnosticar

Suelo, luz y frío

Evalúe el pH, la caliza activa, la exposición y el invierno (F3): estos factores determinan la salud del árbol y la calidad de la fruta.

03 · Corregir

Patrón, riego y carga

Ajuste el patrón al suelo, mantenga un riego regular y aclare si la carga es excesiva. Un árbol equilibrado da mejor calibre y reduce la vecería.

04 · Prevenir

Recolectar tarde y al gusto

Es una mandarina tardía: deje que madure y pruebe un fruto representativo. El color de la piel no demuestra por sí solo la madurez interna.

Salud del árbol — diagnóstico prudente

Observar primero; tratar solo tras identificar

Un mismo síntoma puede tener varias causas. Esta tabla propone una primera comprobación, no un diagnóstico a distancia ni una receta fitosanitaria.

ObservaciónPrimera comprobaciónLímite de decisión
Hojas que amarilleanComprobar humedad, drenaje, calidad del agua y evolución de las hojas jóvenesConfirmar la causa antes de aplicar una
Insectos, masas algodonosas o depósitos pegajososAislar la planta e identificar con precisión el organismoUsar solo un método o producto autorizado para ese uso y seguir la etiqueta local
Fruto coloreado con sabor decepcionanteProbar un fruto y comprobar la madurez interna antes de generalizarEl color de la corteza no basta para diagnosticar madurez o enfermedad

Si el decaimiento es rápido, el síntoma es inusual o existe una duda reglamentaria, consulte a un profesional o al servicio de sanidad vegetal.

En la cocina, sin receta

La mandarina práctica de final de temporada

Tango se disfruta sobre todo fresca: su piel lisa se desprende bien y la pulpa dulce contiene muy pocas pepitas, una ventaja al comerla o incorporarla a postres. También da un zumo dulce y su ralladura, si la piel es apta para uso culinario, perfuma repostería e infusiones. Su rasgo distintivo no es un sabor radicalmente distinto, sino la comodidad de una mandarina tardía con escasa formación de semillas.

Calibre, calidad y producción

Qué establecen la norma y los derechos varietales

La norma europea incluye Tango entre «otras variedades de mandarinas y sus híbridos». El calibre mínimo normal es 45 mm; 43 mm es únicamente el límite inferior admitido dentro de la tolerancia total de calibre del 10 %. El contenido mínimo de zumo es 33 % y la relación azúcar/acidez, 7,5:1. Son umbrales comerciales: para cosechar en casa, también debe probarse la pulpa.

La patente de UCR describe, en las condiciones del ensayo, un fruto medio de unos 59 mm y 90 g con menos de una semilla por fruto; son datos experimentales, no una promesa universal de rendimiento o calibre. La patente vegetal estadounidense expiró en enero de 2026; UC advierte que pueden existir derechos en otros territorios, pero solo el registro vivo y las condiciones contractuales permiten establecer el estado territorial y fechado. Compruebe MAPA/CPVO y al proveedor antes de injertar, tomar yemas o hacer esquejes.

Preguntas frecuentes

Lo que más se pregunta

¿Tango no tiene ninguna semilla?

No debe prometerse así. En los ensayos produjo menos de una semilla por fruto de media incluso tras polinización cruzada, pero «muy pocas» no significa «cero»: alguna pepita sigue siendo posible.

¿El mandarino Tango es triploide?

No. Tango es diploide: su baja formación de semillas procede de una mutación inducida en W. Murcott que reduce la fertilidad de óvulos y polen, no de una triploidía.

¿Qué diferencia hay entre Tango y Nadorcott?

Nadorcott puede formar numerosas semillas cuando recibe polen compatible. Tango responde mucho menos a la polinización cruzada y suele conservar muy pocas pepitas en una plantación mixta.

¿Puedo multiplicarlo por mi cuenta?

No lo dé por supuesto. La expiración de la patente estadounidense no establece el estado en España o la UE. Compruebe el registro vivo, el territorio y la licencia aplicable antes de injertar, tomar yemas o hacer esquejes.

Fuentes y ampliación

Fuentes y control

Revisión española: 31 de julio de 2026. La patente y la ficha de UCR sustentan el origen, la diploidía, la baja fertilidad y los datos de ensayo; IVIA localiza la recolección de Tang Gold; EUR-Lex aporta los umbrales, y UC/MAPA/CPVO, el control territorial de derechos. Revalidar siempre el registro y la licencia antes de propagar.

Redactado y verificado por el equipo editorial de Les Jardins d’un Châtelain